Este
proyecto se puede llevar más allá de las aulas escolares: es recomendable
capacitar al personal (por lo menos dos personas de mantenimiento y una de
cocina), en el uso, colecta y mantenimiento de la composta, de forma tal que se
reciclen por lo menos una vez a la semana los
desechos orgánicos de la cocina, y con ello establecer en una dimensión
más amplia, y por tanto con un mayor impacto ecológico en nuestra comunidad
escolar de esta propuesta.
RECURSOS
HUMANOS Y MATERIALES
Para
que el proyecto sea considerado exitoso, debe ser apropiado primeramente por
los directivos, el personal de mantenimiento, de cocina y sobre todo, la
participación activa de los profesores y alumnos.
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